广西甘旨大赛再度来袭！在刚刚完毕的“广西甘旨·百县千菜”2025年广西非遗特征美食大赛中，玉林市非遗美食团队的体现让人惊叹，带回了3金6银11铜的光辉战绩。这场隆重的美食盛宴不只展示了玉林丰厚多样的饮食文化，更是让我们从头审视了传统美食的魅力。
此次大赛中，玉林市共有29家企业及个人参赛，涵盖了58道精美菜品。参赛著作不只有各县的传统特征菜肴，还有立异的小吃，各种口味和风格包罗万象，让门客们大快朵颐。
其间，农家簸箕三黄鸡和柚香百花开取得菜肴类金奖，这两道菜的滋味竟如此鲜香，鸡肉的嫩滑与蜜柚的幽香完美交融，令人一试成顾主！小吃类的红糖鲜果酸则以其酸甜可口的滋味抓获了很多门客的心，肯定是炎炎夏日里的避暑良品。
银奖方面，私房松板肉和石南甜酸扣肉等菜品展示了更多的当地特征，肉质鲜美并带有浓郁的酱香，合适各类集会或家庭聚餐。尤其是在朋友集会时，无论是调配米饭仍是啤酒，都是极佳挑选。
当然，享用美食的一同，饮食健康也不行忽视。在寻求甘旨的过程中，许多人简单疏忽热量和调配的挑选。例如，尽管红糖鲜果酸让人沉醉，但过量食用仍需留意糖分摄入。此外，一些传统美食虽甘旨，却可能带来越多的油脂摄入。挑选适度和合理调配，总是明智之举。
通过这次大赛，玉林市不只显示了传统美食的魅力，更取得了“最佳组织奖”，这一佳荣的背面是对玉林饮食文化的深化发掘与传承的决计。未来，玉林市将在不断丰厚和立异当地特征美食的一同，打造归于归于玉林的新美食手刺。
这次广西甘旨大赛给了我们一个闪亮的舞台，也让更多人知道和喜爱上这片有着丰厚饮食文化的土地。从速共享这篇文章，和朋友一同探究玉林的非遗美食吧！重视我，与你共享更多美食消息！回来搜狐，检查更加多