一座城市的文明高度，丈量着人民幸福的深度。当“五个淄博”建设不断深化，淄博正以文明为纽带，将城市发展的宏大叙事与市民生活的涓滴美好交织成篇。值此五一国际劳动节，淄博市文明办、大众网·海报新闻推出 “五个淄博，城市文明代言” 主题策划，见证劳动工作者眼中的“五个淄博”，诠释“人好物美心齐”的时代内涵。
当千万游客涌入八大局便民市场，为“2.5元一串的烧烤”“人均50元吃好吃饱”惊叹时，鲜有人注意到市场监管者们穿梭的身影。作为张店区市场监督管理局体育场市场监管所所长，杨光深知，爆火带来的不仅是流量，更是沉甸甸的责任。每逢假期，他便带领团队驻扎市场，以食品安全为底线、以诚信经营为抓手，用精准监管与暖心服务，让“好吃不贵”“分量实在”的口碑，成为“诚信淄博”最生动的注脚。
“淄博烧烤热度升温伊始，我们就意识到，食品安全就是保持淄博热度的生命线。体育场市场监管所紧跟上级部署，紧抓食品和周边产品质量安全，对八大局市场和周边烧烤业户进行专项整治。”杨光说。
杨光第一时间督促烧烤业户要严格落实食品安全主体责任、开展自查整改行动、提升烧烤行业规范经营水平。他制定夜间值班机制，对网红店及烧烤聚集区每天进行夜间巡查。他落实烧烤经营单位整治提升“四个一”要求，即：建立一本烧烤经营单位台账、组织一次烧烤经营单位培训、成立一个烧烤自律联盟、打造一家烧烤经营示范店。
同时，杨光带领体育场市场监管所的工作人员，分期分批次对抖音出现频次较高的业户，开展肉类以及蔬菜类食品原材料现场抽样快检，现场公示检测结果。另外，开展烧烤类食品原料的专项监督抽检，确保食品安全。
“锅饼称重时，重量有多有少是不可取的，另外要注意去掉盒子的重量，不能带皮称重……”杨光在八大局便民市场检查时，提醒商户道。“足斤足两是我们对经营业户的要求。其实对商户们来说，他们也认为这是应该做到的。今后，我们会更加严格监管，争取打造一个诚信经营典范市场。”
张店区市场监督管理局在日常监管中给各基层监管所配备了计量检测砝码，工作人员平时在日常监管中贴身携带，随时随地开展计量器具检验。同时，及时抓住诚信这个点，宣传引导商户全方面提升服务质量，构建八大局诚信热情好客的市场形象。
与八大局市场相关的视频常会提到“好吃不贵”“分量足”“实在”等字眼，平均一串肉2.5元，一串菜5毛到1元，人均50元吃好吃饱，物美价廉是淄博烧烤长红的底气。
为稳住价格波动、保持群众消费引力，杨光在加强日常监管的同时，发放张贴《八大局网红食品店价格告诫书》，提醒告诫业户严格落实明码标价、诚信经营。另外，在监管工作群发布预警信息，提醒告诫，一同营造经营秩序规范、消费安全放心的市场环境。针对进口网红食品品牌入驻市场后价格较高的问题，杨光挨家挨户走访调研，依据市场行情，联合市场管理方倡议业户主动降价、合理定价，让利消费者。外地来淄游客都表示，从八大局市场南头走到北头，100元花不了，吃得饱饱的，买得满满的。
每逢假期，八大局便民市场客流量剧增，杨光带领同事们毅然选择了吃住在所里，他们在八大局便民市场南门设立消费维权服务站，将办公室搬到市场，从早上6点值班至晚上10点，现场接受群众咨询投诉，将消费争议化解在消费最前端。
面对消费投诉，杨光总结了应对的方法，即做到“四个第一”：第一时间接诉、第一时间与来电人联系、第一时间现场处理、第一时间回复办理结果。“我们所长期以来贯彻的工作理念就是‘服务走在监管前，普法走在执法前’，游客来到淄博，就得让人家吃好玩好，不能给人家添堵，更不能坏了淄博的名声，所以一旦有消费纠纷，就可以在第一时间找到我们，我们会在第一时间受理、解决。”杨光说。
他创新先行赔付制度，将纠纷化解在舆情前，对纠纷责任明确的先行赔付，消除负面影响，再对涉事业户进行全方位检查、约谈。投诉处置群众满意度提升了近10个百分点，达95%以上。
“时至今日，八大局便民市场还在随着淄博烧烤的热度发生着深刻变化。无论如何变化，只要发挥好市场监管职能，抓好食品安全、价格、计量、维权、服务等基础性工作，安全放心消费的主动权就牢牢掌握在我们手中。”杨光说道。现在，他依然坚持每日巡查，看看有哪些新开张的店铺，问问有什么要解决的困难，工于细末，打通放心“消费心连心、消费维权手牵手”的“最后一公里”，续写这座城市消费维权的“新篇章”。
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